Libreria Torriani di Luigi Torriani (foto di Nicola Vicini)

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sabato 10 febbraio 2018

Le ricette della signora Tokue

Novità in libreria: Durian Sukegawa, "Le ricette della signora Tokue" (Einaudi, pagg. 192)
La modesta bottega di dolciumi di Sentarō comincia a prosperare con l'arrivo dell'anziana signora Tokue. Il pasticciere si convince ad assumerla dopo aver assaggiato il suo delizioso e inimitabile an, la confettura di fagioli rossi usata per farcire i dorayaki. Ma Tokue nasconde un segreto ben piú inconfessabile della ricetta di una confettura.

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