Sillabario goloso

Il banchetto di nozze nel Circolo Picwick, le patatine fritte di Roland Barthes, i rognoni di castrato di Leopold Bloom nell'Ulisse di Joyce, la minestra di magro di Gian Burrasca al collegio Pierpaoli, il gelato di Parini, la zuppa di cipolle di Beckett, la dieta dissociata di Dostoevskij, le uova di piviere di Evelyn Waugh, i maccheroni di Prezzolini, il merluzzo di Kant, le aringhe di Vittorini, il tartufo di Sade, le ostriche di Cechov,...
"Sillabario goloso" di Laura Grandi e Stefano Tettamanti, un viaggio nella letteratura di ogni tempo alla ricerca di cibi e bevande. Mondadori, pagg. 305, euro 18.