Cannavacciuolo - Il piatto forte è l'emozione

Novità in libreria: ANTONINO CANNAVACCIUOLO, "Il piatto forte è l'emozione. 50 ricette dal sud al Nord" (Einaudi, pagg. 228)

Cucinare è un'attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai mancare in un piatto: l'emozione.

IL LIBRO DELLO CHEF CHE HA UNITO L'ITALIA

- Le ricette

- Come riconoscere le materie prime

- Il tocco di Antonino e le sue storie