Una giardiniera in cucina

Novità in libreria: Maria Gabriella Buccioli, "UNA GIARDINIERA IN CUCINA. ERBE, FIORI E FRUTTI DEL MIO GIARDINO IN TAVOLA" (Pendragon, pagg. 352)

Maria Gabriella Buccioli porta il lettore a scoprire il giardino non solo come gioia per gli occhi e per lo spirito, ma anche come preziosa riserva di cibo sano, e a portata di mano, per la tavola di ogni giorno. In quella che lei definisce "una passeggiata botanico-gastronomica" attraverso le stagioni, l'autrice racconta le sue amate (mal)erbe, la sua coltivazione di ortaggi (a volte insoliti) e frutti, il suo uso alternativo di piante ornamentali e come lei trasforma, in modo spesso insolito ed intrigante, i "regali" del giardino per la sua tavola.