Cocktail mondiali

 

Novità in libreria: Federico Mastellari, "Cocktail mondiali. Tutti I cocktail ufficiali IBA e I grandi esclusi" (Hoepli, pagg. 336)

Edizione aggiornata alla lista ufficiale IBA 2023 con i cocktail più conosciuti, affermati e apprezzati dall’International Bartending Association, ma anche i grandi esclusi dalla lista. Il volume è diviso in tre parti: le prime due parti raccolgono tutte le informazioni che il bartender deve conoscere per miscelare e ottenere un cocktail (prodotti alcolici e gli altri ingredienti, le attrezzature, i bicchieri, le tecniche di costruzione dei cocktail e le preparazioni “home made” dalle materie prime). La terza parte è il cuore del libro: per ogni cocktail è presente una scheda descrittiva, corredata di foto del drink, con nozioni storiche, la ricetta ufficiale IBA 2023, la ricetta con i prodotti e i bilanciamenti suggeriti dall'autore, la descrizione della preparazione e i consigli da non perdere, il tenore alcolico e il sapore. Il servizio fotografico è curato da Felix Reed, uno dei 200 migliori fotografi pubblicitari al mondo.

Ricordiamo che la Libreria Torriani (Canzo, via Brusa 6/8) - vendita LIBRI, CD, VINILI LP, DVD, BLU RAY - è aperta TUTTI I GIORNI dal 3 al 24 dicembre! Dalle ore 9 alle 12.30 e dalle 15 alle 19.30, e con orario continuato dal 19 al 24 dicembre. VI ASPETTIAMO PER SCEGLIERE I REGALI DI NATALE!!