Geometria della pasta

Novità, cucina. "Geometria della pasta", con le ricette di Jacob Kenedy (chef del ristorante londinese Bocca di Lupo) e i bellissimi disegni in bianco e nero della grapich designer Caz Hildebrand. In oltre cento ricette i migliori abbinamenti tra tipo di pasta (bigoli, cavatelli, farfalle, fusilli, paccheri, rigatoni, ecc.) e tipo di sugo (esempio curioso a pag. 151: "Lumache alle lumache"). Editore Sperling & Kupfer, pagg. 290, rilegato, euro 22.