VENDITA LIBRI, CD, DVD, VINILI, BLU RAY / bonus 500 euro CARTA DEL DOCENTE e 18enni 18 APP / SPEDIZIONI DI LIBRI IN TUTTA ITALIA / Libreria Torriani di Luigi Torriani. La Libreria di Canzo, la Libreria del Triangolo Lariano Canzo (COMO), via Brusa 6/8 Tel. 031670264 / Cell. 3488227468 / Mail libreria.torriani@gmail.com ORARIO: APERTO DA MARTEDÌ A SABATO DALLE 9.00 ALLE 12.30 E DALLE 15.00 ALLE 19.30 / CHIUSO DOMENICA E LUNEDÌ
Libreria Torriani di Luigi Torriani (foto di Nicola Vicini)
venerdì 21 agosto 2015
Succo di olive
Novità in libreria: Giovanni Lercker, Luigi Caricato, Stefano Cerni, Lorenzo Cerretani, "SUCCO DI OLIVE. GUIDA RAGIONATA ALLA CONOSCENZA DEGLI OLI, DALLA PRODUZIONE AL CONSUMO CONSAPEVOLE" (Olioofficina, immagini, pagg. 256)
Tutto quello che serve sapere per affrontare il tema dell'olivo e dell'olio con un approccio scientifico ma divulgativo. Il messaggio e i contenuti dei dodici capitoli di cui è composto il libro sono resi ancora più fruibili in ragione di un approccio aperto anche ai non esperti, con la precisa volontà di introdurre il lettore in un mondo che ha un fascino coinvolgente, soprattutto laddove si affrontano temi molto avvertiti come le implicazioni per la salute, la trasparenza dell'etichetta e gli utilizzi degli extra vergini in cucina.
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