Novità in libreria: Catherine Phipps, "Agrumi. Ricette per celebrare l'aspro e il dolce" (Guido Tommasi Editore, pagg. 256)
Dall'arancia allo yuzu, passando per il pompelmo fino al bergamotto e al pomelo: gli agrumi sono la famiglia di ingredienti più entusiasmante da usare in cucina. Insalate fresche, zuppe profumate, il felice connubio tra pesce e agrumi, piatti di carne in stile asiatico o mediterraneo, conserve, marmellate e l'universo delle torte, dei dolci e dei cocktail...
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