Novità in libreria: Duccio Cavalieri, Rino Rappuoli e Lisa Vozza, "I
microbi salveranno il mondo? Proteggerli per sopravvivere" (Il
Mulino, pagg. 248)
Per riconciliarci con il mondo dei
microrganismi. Un viaggio affascinante alla scoperta della «diversità
invisibile», indispensabile alla nostra sopravvivenza. Un trilione
di specie di microrganismi sostiene ogni forma di vita sulla Terra e
rende abitabile il pianeta: senza microbi non avremmo pane, vino,
birra, né potremmo liberarci dei rifiuti. Soprattutto non
esisteremmo. Non solo l'intestino, ma anche il sistema immunitario
richiede ad esempio continui contatti microbici per imparare a
distinguere amici e nemici. Dove questo rapporto intimo si incrina,
ci si ammala. Una minoranza, circa 1.400 specie, causa però
infezioni e per eliminarle usiamo strumenti di distruzione di massa
come antibiotici, disinfettanti, detergenti; ma così perdiamo
microbi utili o innocui, mentre resistono i più pericolosi che
sfuggono a ogni trattamento.
Ricordiamo che la Libreria Torriani (Canzo, via Brusa 6/8 - vendita LIBRI, CD, VINILI E LP, DVD, BLU RAY) è aperta da martedì a sabato dalle 9 alle 12.30 e dalle 15 alle 19.30 (GIORNI DI CHIUSURA DOMENICA E LUNEDÌ). Vi aspettiamo!
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