Massimo Bottura - Il pane è oro

Novità in libreria: Massimo Bottura & Friends, "Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari" (L'ippocampo, pagg. 424)

“Il pane è oro” propone pasti di tre portate concepiti da oltre 50 tra più grandi chef del mondo (da Alain Ducasse a Carlo Cracco, da Davide Oldani a René Redzepi e Ferran Adrià), che hanno trasformato ingredienti umili in piatti straordinari – 150 ricette in tutto.
Ricordiamo che dall'1 al 25 dicembre la Libreria Torriani è aperta tutti i giorni - anche domenica e lunedì - con orario continuato dalle 9.00 alle 19.30