In libreria: Michele Corti, Giacomo Camozzini e Pietro Buzzoni, "Arte casearia e zootecnia. Tradizioni da leggenda in Valsassina" (Bellavite, pagg. 384)
Un libro che racconta la nascita e lo sviluppo della tradizione casearia in Valsassina, uno dei luoghi più importanti per la produzione di formaggio in Italia, che ha dato origine ad importanti realtà aziendali come Locatelli, Galbani, Invernizzi e Cademartori.
Ricordiamo che la Libreria Torriani (Canzo, via Brusa 6/8 - vendita LIBRI, CD, VINILI E LP, DVD, BLU RAY) è aperta da martedì a sabato dalle 9 alle 12.30 e dalle 15 alle 19.30 (GIORNI DI CHIUSURA DOMENICA E LUNEDÌ). Vi aspettiamo!
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