Novità in libreria: "Osterie d'Italia 2027" (Slow Food, pagg. 1020)
Osterie d'Italia arriva alla 37a edizione. Una delle guide alla ristorazione tra le più longeve, con un pubblico affezionatissimo, grazie alla sua affidabilità e a un'identità ben precisa. 1952 locali tra osterie, trattorie, agriturismi e ristoranti segnalati e raccontati da una rete di oltre 250 collaboratori presenti su tutto il territorio. Indirizzi scelti per la buona cucina territoriale, l'attenta selezione delle materie prime, l'atmosfera e l'accoglienza autentiche. Da quest'anno torna l'indice per orientarsi nella scelta dei locali se si ha voglia di assaggiare i piatti simbolo delle tradizioni regionali. Completano la guida gli inserti dedicati a specialità popolari come gli arrosticini, la pizza napoletana, i bacari veneziani, i trippai fiorentini e, infine, la sezione dei Locali quotidiani, posti semplici – tavole fredde, gastronomie con cucina, bar con tavola calda, enoteche con cucina –, dove gustare il territorio a prezzi accessibili. Un racconto gastronomico unico che mette al centro la ricchezza e la diversità delle cucine regionali italiane.
Ricordiamo che la Libreria Torriani (Canzo, via Brusa 6/8 - vendita LIBRI, CD, VINILI E LP, DVD, BLU RAY) è aperta da martedì a sabato dalle 9 alle 12.30 e dalle 15 alle 19.30 (GIORNI DI CHIUSURA DOMENICA E LUNEDÌ). Vi aspettiamo!
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