Novità in libreria: Damiano Carrara,
"Naturalmente. La mia pasticceria per tutti” (Mondadori, pagg.
224)
Il nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di
pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli
ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati
senza rinunciare al piacere, ai sapori e alle consistenze, con
un’attenzione particolare al tema del “gluten free”.
All’interno, infatti, troverete ricette semplici con preziosi
consigli su farine, amidi, addensanti e lieviti consentiti.
Ricordiamo che la Libreria Torriani (Canzo, via Brusa 6/8 - vendita LIBRI, CD, VINILI E LP, DVD, BLU RAY) è aperta da martedì a sabato dalle 9 alle 12.30 e dalle 15 alle 19.30 (GIORNI DI CHIUSURA DOMENICA E LUNEDÌ). Vi aspettiamo!
Nessun commento:
Posta un commento