Novità in libreria: Mélanie Dupuis, "Il grande manuale del catering. Per ricevere al meglio" (L'ippocampo, pagg. 292)
Le ricette proposte sono 100, una ventina delle quali riguarda le basi: impasti (per bignè, blinis, bun...), salse e preparazioni fondamentali (pesto, maionese, caviale di verdure...), l'organizzazione di un evento... Seguono 80 sfiziosi finger food.
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