Novità in libreria: Fabio Ciconte e Stefano Liberti, "Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo" (Laterza, pagg. 122)
Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali dei supermercati: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.
Nessun commento:
Posta un commento